¿Se está acabando el vino espumoso?: Rotkäppchen-Kellerei anuncia precios más altos

Cada segundo vino espumoso vendido en Alemania proviene de Rotkäppchen-Mumm. El fabricante sigue siendo cauteloso sobre el próximo año. Una cosa es segura: será más caro. Además, no se puede descartar que algunos estantes permanezcan vacíos, dijo la empresa.

El Sektkellerei Rotkäppchen-Mumm espera precios más altos para el vino espumoso, el vino y las bebidas espirituosas el próximo año. Las razones incluyen el aumento de los costos de la energía, dijo el presidente de la gerencia, Christof Queisser. Además, existe la escasez de madera, que se utiliza para palets y cajas de vino, por ejemplo. Además, el consumidor debe esperar que no todos los productos estén siempre disponibles en todas partes, continuó Queisser. En este contexto, las perspectivas para el próximo año están ligeramente empañadas.

La empresa de Freyburg en Sajonia-Anhalt está bien preparada para las próximas festividades navideñas y el Año Nuevo. «Como en el año anterior, esperamos muchas celebraciones más pequeñas con familiares y amigos», dijo Queisser. Debido a la pandemia, será una víspera de Año Nuevo más tranquila. Además, se observó un regreso a marcas conocidas entre los consumidores en la pandemia.

330 millones de botellas

En 2020, la empresa vendió 330 millones de botellas de vino espumoso, vino y licores, y la facturación de Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH en el distrito de Burgenland fue de 1.200 millones de euros. Según la compañía, una de cada dos botellas de vino espumoso compradas en Alemania en 2020 provino de Rotkäppchen-Mumm. La empresa, que actualmente cuenta con 997 empleados, no proporciona información sobre beneficios.

El CEO espera una situación similar este año. Sin embargo, es importante esperar hasta fin de año para las próximas semanas. «La situación en la industria de la restauración seguirá siendo moderada y veremos qué tan fuerte será el cambio», dijo Queisser.

Según el Instituto Alemán del Vino (DWI), el mercado de vinos espumosos y vinos espumosos de bajo contenido alcohólico se ha desarrollado muy bien. «La conciencia de los consumidores sobre la salud ha aumentado considerablemente y, por lo tanto, la demanda en este segmento se ha disparado», dijo Frank Schulz, portavoz de DWI. Además, el mercado todavía tiene potencial de crecimiento, especialmente en las exportaciones. «En particular, los mercados de EE. UU., Escandinavia y los países del Benelux aún no se han agotado».

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